papeda telur gulung

Resep  Papeda Telur

Bahan:

 ● Telur ayam

 ● Tepung kanji

 ● Tepung beras

 ● Boncabe / bumbu pedas

 ● Garam

 ● Air

Alat:

 ● Teflon

 ● Tusuk sate

 ● Sendok

 ● Baskom/mangkok

 ● Piring

Cara Membuat:

1. Siapkan alat dan bahan, kemudian masukan tepung beras dan tepung kanji kedalam baskom.

2. Masukan garam secukupnya, lalu tambahkan air secukupnya (tidak kental) sambil diaduk agar rata.

3. Siapkan telur pada mangkok lain tanpa diberi garam yang sudah diaduk rata.

4. Siapkan teflon, dan panaskan kompor dengan ukuran api kecil.

5. Masukkan kurang lebih 1,5 sendok makan telur pada teflon sambil goyangkan agar merata.

6. Masukan adonan tepung diatas telur sambil digoyangkan, dan taburkan boncabe diatasnya.

7. Setelah pinggir-pinggirnya mulai mengelupas, gulung menggunakan tusuk sate. Setelah itu sajikan papeda diatas piring😂

Resep sendiri semoga bermanfaat. Ada yang kurang jelas boleh komen di bawah ya:v